Repas/ Cocktails
Chaque jour, Leïla cuisine pour vous de succulents petits plats issus de la gastronomie méditerranéenne… sa touche personnelle en plus. Riz djerbien parfumé à la menthe et cuit à la vapeur, bricks farcies poulet olives ou thon persil, tajines tunisiens (qui s’apparentent à des gâteaux salés), ou encore soupe diverses, tout est confectionné avec des produits frais, dans un souci d’équilibre et d’harmonie. Leïla vous propose son fameux couscous tunisien avec ses légumes variés sa sauce onctueuse servie directement mélangée à la semoule, le couscous tunisien peut être accompagné de viande d’agneau, de dorade ou de calamars farcis. C’est un régal pour les papilles autant que pour les yeux !
Pour vos cocktails professionnels, repas entre collègues, réunion de travail, la cheffe Leila vous propose un service traiteur dans le lieu de votre choix sous forme de :
– Plateaux repas avec entrée, plat chaud et dessert, thé vert à la menthe
– Cocktails avec des pièces salées et sucrées accompagnées de boissons.
– Repas attablé dans votre entreprise ou dans le lieu de votre choix avec le service de la cheffe
Pour les allergies, sans gluten, menu spécifique végan, végétarien, n’hésitez pas à me le préciser, je propose des menus adaptés et vous vous régalerez
Pensez contact avec moi au 0687064481 et réserver votre repas 24h à 48h à l’avance et vous serez livré jusqu’au lieu souhaité.
Réalisations de repas et cocktails
Le groupe Pôle emploi de grenoble a confié à la petite fée Leila l’organisation de leur repas de Noël sur le thème de la méditerranéen.
Leila a su régaler toute l’équipe en leur proposant son buffet Tunisien alléchant avec comme
Pièces salées:
– couscous végétarien aux fanes de carottes et fenouils avec sa sauce tomate parfumée au cumin
– feuilles de bricks aux légumes cuites au four
– tajine tunisien au poulet, olives, fromages et oeufs cuit au four
– tajine tunisien aux épinards, de la ricotta et oeufs cuit au four
– brochettes de tomates et boulettes de viandes parfumées à la menthe séchée
– crème de homous avec des toasts
– assortiment de sandwichs: (thon, harissa, olives et oeufs), (saumon avec sauce blanche au concombre, aneth et menthe fraiche) et (végétarien au tomate, ricotta et salade).
Assortiment de pâtisseries tunisiennes:
Merci beacoup pour ce buffet, c'était super, nous nous sommes régalés il ne reste plus rien, c'était très bon.
Radhia Jaziri, Pôle Emploi, Grenoble
La société BonitaSoft a fait confiance à la petite fée Leila pour lui organiser leur repas de juin 2019 pour 60 personnes.
Au menu:
– Salade crudité parfumé à la menthe séchée bio
– Tajine tunisien au thon, épinard et ricotta
– Riz Djerbien à l’épinard frais, pois chiches, viande de boeuf, parfumé à la menthe séchée.
– couscous végétarien aux fanes de carottes et fenouils avec sa sauce tomate parfumée au cumin
– Assortiment de pâtisseries tunisienne maison (Makrouth aux dates et amandes, cornes de gazelle aux amandes parfumées à la fleur d’oranger maison et gâteau à la semoule et amandes avec son sirop au sucre parfumé à l’eau de géranium).