Cours de cuisine

Je vous organise des ateliers de cuisine créatifs méditerranéens. Moments privilégiés où l’on se retrouve en famille ou entre amis, où l’on fait des rencontres, où l’on oublie le quotidien. 
Je vous propose des ateliers sur mesure pour 6 à 12 personnes pour:
– adultes
– enfants à partir de 7ans 
– parents/enfants 

Durant les ateliers, on rit, on s’amuse, on découvre et on se fait plaisir. Vous voulez participer ? C’est simple, il vous suffit de me contacter.

La nouveauté : Je me déplace chez vous pour réaliser un atelier de cuisine avec vos amis ou votre famille

Pendant la période de cette crise sanitaire que nous traversons tous, je vous propose des ateliers de cuisine via internet sur la plateforme Zoom, vous aurez les ingrédients de la recette 5 jours avant l’atelier et vous aurez la recette par mail après l’atelier.

Vous avez une date de prévue alors n’hésitez pas à m’appeler au 0687064481, nous définirons ensemble le thème de votre atelier.

Cours de cuisine parent/enfant Juin 2019

Que de mieux partager un moment convivial avec son enfant tout en cuisinant des spécialités tunisiennes avec  Leila.

Atelier le 12 juin 2019 après-midi

Au menu:
– tajine tunisien au poulet, olives, fromage et oeufs cuit au four comme un gâteau salé
– feuilles de bricks farcies au thon, persil et à la Ricotta cuites au four
– en dessert : Feuilles de bricks farcies à l’amande parfumée à l’eau de géranium cuites au four et arrosées avec un sirop (sucre, eau et citron).

Tout au long de l’atelier Leila a apporté à ses clients, les conseils et explications sur la cuisine tunisienne et ses traditions.   
Les participants parents et enfants étaient ravis et  se sont régalés.

Ils sont partis avec la recette pour la  refaire tranquillement chez eux et partager ces délices avec le reste de leur famille.

 

Cours de pâtisseries Parent/enfant

Un moment convivial et de partage pour apprendre les secrets des pâtisseries tunisiennes.
Leila a accueillie un petit groupe composé de parents avec leur enfants au menu:
– cornes de gazelles aux amandes parfumées à la fleur d’oranger
– Ghraiba Houms à base de farine de pois chiche et amandes parfumée à l’eau de géranium.
Une fois que les pâtisseries étaient prêtes, tout le monde s’est installé autour d’un bon thé vert à la menthe et sirop à la menthe pour les  déguster.

Enfants et parents étaient ravis de cet atelier et ils sont partis avec  la recette pour qu’ils puissent refaire la recette et la partager avec la famille et amis.

Cours de cuisine entre adultes

Atelier de cuisine le 6 Février 2020  a réunit 9 personnes pour partager des moments conviviaux et surtout participer à la réalisation d’un menu avec des spécialités tunisiennes.

– des feuilles de bricks au four farcies à la viande hachée, olives, oeufs et fromage 

– le couscous tunisien à l’agneau et légumes

– la crème à la maïzena et parfumée à l’eau de rose.

L’équipe était bien guidée par la fée Leila et ont pu ainsi savourer ensuite le repas préparé en équipe.

Des explications sur les épices utilisées et leurs bienfaits pour notre corps

Tout au long de l’atelier, la fée Leila leur a donné des astuces et des conseils pour que les participants puissent refaire le menu chez eux.

Un bon moment de convivialité et de partage tout au long de cet atelier